一、製品概要

肉類水分迅速測定器は豚、牛、羊、鶏などの新鮮な肉の水分含有量を迅速に測定する機能があり、精度が高く、測定サンプルを破壊しない。水分含有量が基準を超えると、鳴いて、基準を超えるランプが点滅して表示されます。本装置は体積が小さく、携帯に便利で、測定速度が速く、現場での測定に便利である。肉類水分快速測定器はまた測定データの記憶とアップロードの機能を持ち、検査結果を保存することができ、いつでも測定器の上でページをめくって歴史データを見ることができ、あるいは通信インタフェースを通じてデータを管理コンピュータにアップロードすることができる。

二、技術指標

◆測定対象豚、牛、羊、鶏等の生肉

◆電源電圧9 V（6 F 22積層電池1本）

◆水分測定範囲65～85%

◆消費電力約50 mW

◆サンプリング時間一次サンプリング時間＜2 S

◆計器外形約20 mmx 9 mmx 3.3 mm

◆測定誤差は70～78%の範囲内≦±1.0%

◆液晶ディスプレイを表示する

◆繰返し誤差70%〜78%の範囲内≦±0.5%

◆使用周囲温度0℃〜40℃

◆通信インタフェースRS 232

◆使用環境湿度20～90%RH

◆測定データ記憶量1000組

三、操作説明

1、電池を入れる

計器本体の背面ケースを開き、9 V 6 F 22電池1本を電池槽に入れ、左側の電池両極ソケットをしっかり留める。

2、スイッチ

キーを1秒間押し続けると、電源が入ります。電源を入れた後、機器のディスプレイに「CL-0」と表示され、電源を入れた状態でキーを1秒押し続けると電源を切ることができます。電源を入れた状態で、2分以内にボタン操作がなければ、機器は自動的に電源を切る。

3、表示説明

“P--x”：モードを設定します。ここで、xは1または2であってもよく、「P−1」は肉類の設定を表し、「P−2」は設定時間を表す。

“R--x”：現在選択されている肉類。ここで、xは1または2または3または4であり得る。1は豚肉、2は牛肉、3は羊肉、4は鶏肉を表す。（注意、実際の検査では、他の肉類も検査でき、一般的にはR-1を選択する）。“CL--x”：回数を測る。ここで、xは0から9の数字であってもよい。

「CL--0」は初期状態を表します。ディスプレイの左上隅にあるバッテリフラグは、現在のバッテリ残量を示しています。

ディスプレイの上部にあるストレージ容量フラグは、現在保存されているデータ容量を示します。

4、肉類の設置

設定キーを押すと、表示画面に「P-1」が表示され、数字1がひっきりなしに点滅し、上下キーを押して1を選択し、確定キーを押すと、肉類選択モードに入り、画面に「P-1」、「R-1」が表示され、そのうち「R-1」の数字1がひっきりなしに点滅し、この時測定肉の種類を選択できることを示し、上下キーを押して肉類を選択し、確定キーを押して確認し、設定が完了すると、表示画面に「CL-0」が表示される。

5、設定時間

設定キーを押すと、表示画面に「P-1」が表示され、数字1がひっきりなしに点滅し、上下キーを押して2を選択し、確定キーを押すと、設定時間モードに入り、表示画面に「P-2」が表示され、時間設定ビットが点滅表示され、上下キーを押すと、設定ができ、確定キーを押して、次のビットに切り替え、設定が完了したら、初期状態「CL-0」に戻ります。

a）測定：初期状態「CL−0」で、プローブを測定肉類に挿入した後、軽く手すり（圧力を加えない）し、測定キーを押すと、ディスプレイの数字は自動的に1を加え、「CL−1」になる。測定キーを放して、この操作を繰り返してディスプレイに「CL-9」を表示して、もう一度プローブを測定サンプルに挿入して、測定キーを押して、計器は自動的に測定サンプルの水分含有量の結果を表示します。

b）別のサンプルを測定する必要がある場合、確定ボタンを1秒間押すだけで、計器は自動的に初期状態「CL-0」に戻り、aを繰り返すことができる。の手順に従って、測定を行います。

c）測定が終わった後、測定結果を保存するには、保存ボタンを押して、測定器は測定サンプルの水分含有量などのデータをデータベースに保存して、測定器は1回鳴いて、ディスプレイに「REC」が表示されます。履歴データを表示する必要がある場合は、最初の状態で上、下ボタン、つまり上、または下を押して、表示することができます。各データのセット、つまり日付、時間、水分量などのデータを表示することができます。

d）初期状態に戻る：確定キーを長時間押し続けると、初期状態「CL--0」に戻ることができる。

e）上位機の管理操作、ランダムに付属した通信ケーブルとコンピュータのシリアルポート（RS 232）を接続し、コンピュータを起動し、ランダムに付属した光ディスク内の管理ソフトウェアをインストールし、管理ソフトウェアを実行し、通信ボタンをクリックし、コンピュータと機器を通信状態にし、その後データをダウンロードボタンを押すと、機器に保存されたデータをコンピュータにアップロードすることができ、コンピュータ上でレポートを表示し、印刷し、検出データを管理コンピュータのデータベースに保存し、検索と遡及のために保存することができる。印刷レポートのフォーマットは、ユーザーの要件に合わせてカスタマイズできます。

f）肉類種類の補正曲線管理は、管理コンピュータを通じて随時に補正曲線をアップグレードし、修正することができる。

四、注意事項

1、測定を行う時、プローブが挿入された部位は赤身の部分でなければならず、脂肪、筋腱、骨の中に挿入することはできず、プローブを空気中に露出することもできない。

2、測定時、プローブが完全に挿入された後、手で軽く支えて、力で押してはいけない。

3、検査中、ディスプレイに表示されたラッパマークの点滅が発生した場合、測定操作に誤りがあるか、サンプルの含水が非常に不均一であることを説明し、サンプリングを停止し、ラッパマークが点滅しなくなるまで操作を継続するべきである。

4、計器ディスプレイの電池標識格数が0の場合、直ちに電池を交換しなければならない。計器が長時間使われない場合は、機内の電池を取り出すべきだ。

5、器具は日焼け、雨濡れを防止し、使用が終わったら直ちにプローブ上の残留物を除去してください。

付録：

GB 18394-2001家畜・家禽肉の水分量制限